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O Município de Vila de Rei e a Vale d’Água – Associação de Vale das Casas e Água Formosa promovem, no próximo dia 1 de março, a terceira edição do Festival do Torricado, que terá lugar na aldeia de Vale das Casas, a partir das 18h00.
O evento promete atrair visitantes com um “menu irresistível”, onde o torricado é o grande protagonista, acompanhado por delícias como bacalhau, alheira, entremeada de porco, cogumelos, lagostim e, como novidade da edição de 2025, achigã. Os pratos são servidos com batata a murro, legumes, combinados com sumo, água e vinho da casa.
O torricado, um prato típico da região do Ribatejo, destaca-se pela simplicidade e sabor, que consiste em pão torrado regado com azeite e alho, numa combinação que honra as tradições gastronómicas da região.
