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A ASAE instaurou 22 processos de contraordenação durante uma operação de fiscalização que abrangeu estabelecimentos de restauração com sistemas de captação e depósitos de água particulares, maioritariamente por falta de comunicação prévia e incumprimento das condições de higiene.
A “Operação Águas Limpas” decorreu a nível nacional, com o objetivo de fiscalizar as condições em que é disponibilizada água para consumo humano, de acordo com a informação hoje divulgada pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
Foram fiscalizados 57 operadores económicos, sobretudo estabelecimentos de restauração e bebidas, retalhistas, grossistas e indústrias.
“No âmbito das infrações verificadas, foi determinada a suspensão de atividade de cinco operadores, por incumprimento dos requisitos de higiene, violação dos deveres da entidade exploradora do estabelecimento de restauração e bebidas e inobservância dos requisitos relativos a infraestruturas”, afirmou a ASAE, em comunicado.
No âmbito desta operação, foram apreendidos 20 quilos de produtos de carne, por falta de requisitos em matéria de géneros alimentícios, no valor de aproximadamente cem euros.
Lusa
